人類開(kāi)始注意身體衛(wèi)生已經(jīng)有 4，000 多年的歷史了，但是你有想過(guò)刷牙時(shí)你抹進(jìn)嘴里東西到底是什么嗎？現(xiàn)代牙膏的成分聽(tīng)起來(lái)可能像是瘋狂科學(xué)家的購(gòu)物清單，但是卻的的確確比我們老祖宗的配方要健康的多。
　　牙膏，學(xué)名 " 潔齒劑 "，如今有各種不同的形式：膏，凍，粉，水等。但無(wú)論什么形式， 它們的作用都一樣：把牙齒表面的細(xì)菌和食物微粒去掉。當(dāng)然，這主要是利用牙刷的來(lái)回動(dòng)作來(lái)將這些碎屑掃出來(lái)，但是牙膏可以增強(qiáng)這一動(dòng)作的效果。
　　一般人每年刷牙 700～1000 次，這樣牙膏的作用就更明顯了。
　　口腔清潔簡(jiǎn)史
　　人類有這么多牙齒也是有原因的：我們祖先壽命在 30 歲左右，長(zhǎng)期的過(guò)度使用使得牙齒磨損和脫落。直到 20 世紀(jì)初期，最佳伴侶的主要特征還是 " 要有一口好牙 " 這規(guī)矩現(xiàn)在也適用。2013 年利茲大學(xué)研究顯示，有潔白整齊牙齒的人比牙齒不整的人要受歡迎得多。
　　既然口腔衛(wèi)生是擇偶的一個(gè)主要標(biāo)準(zhǔn)，人們一直在尋找方法來(lái)盡可能地保持自己潔白如玉的牙齒。史上第一款牙膏功能與現(xiàn)代相近，清潔牙齒牙齦，清新口氣并防止壞牙，但是配方比較原始。它是把公牛蹄子和蛋殼燒成灰然后再和浮石混合。這種混合物即使不用牙刷也有很好的摩擦牙齒的作用。希臘人和羅馬人在此基礎(chǔ)上又加入了碎骨頭和碎貝殼，中國(guó)人則選用人參，藥草和鹽。
　　然而，直到 19 世紀(jì)才出現(xiàn)了我們現(xiàn)在所熟知的牙膏。牙粉是英國(guó)人的發(fā)明，它是混合了粉筆，木炭，磚屑，鹽的藥劑，里面甚至還有燒焦的面包和肉桂。很多這些早期的混合物，尤其是那些申請(qǐng)了專利的商業(yè)品種，磨損性都太過(guò)了，最后不只是牙菌斑，連表層的釉質(zhì)都磨掉了。但是直到一戰(zhàn)，最受歡迎的清潔方法還是牙粉。
　　時(shí)間來(lái)到 20 世紀(jì)，牙膏技術(shù)已經(jīng)發(fā)展，以前是用礦物質(zhì)，現(xiàn)在我們利用過(guò)氧化氫和蘇打的膏狀混合物。同時(shí)，美國(guó)康州的一位醫(yī)生，華盛頓 · 謝菲爾德 ( Washington Sheffield ) ，發(fā)明了軟軟的牙膏管。牙膏管不含鉛 ( 想想羅馬帝國(guó)的教訓(xùn) ) ，后來(lái)大家都覺(jué)得從管子里把牙膏擼出來(lái)真是太方便了，于是管狀牙膏很快就代替了牙粉。
　　19 世紀(jì) 90 年代，牙膏里開(kāi)始添加氟化物。第一款含氟牙膏是德國(guó)的 "Tanagra"，含有氟化鈣。美國(guó)牙醫(yī)協(xié)會(huì) ( ADA ) 花了 60 年再加另外 10 多年的獨(dú)立調(diào)查才批準(zhǔn)其家庭使用。佳潔士 1955 年發(fā)售，它也是美國(guó)第一款含氟牙膏。5 年后，ADA 改變了它對(duì)含氟牙膏的態(tài)度，聲稱 " 證據(jù)顯示佳潔士能有效的防蛀，謹(jǐn)慎地用于口腔衛(wèi)生和日常護(hù)理將有顯著作用。"ADA 現(xiàn)在仍然毫無(wú)保留地支持氟化物的使用。
　　現(xiàn)代牙膏里有什么？
　　今天的牙膏是現(xiàn)在化學(xué)的奇跡，它通常組成復(fù)雜。然而，主要有磨蝕劑，氟化物以及表面活性劑，其他就是些可有可無(wú)的東西。牙膏里水大概占 20%-40% 的比重。
　　磨蝕劑最多能占牙膏的一半。他們主要用來(lái)磨蝕釉質(zhì)上的牙菌斑，從而減少蛀牙和其他牙齒疾病的形成。氫氧化鋁，碳酸鈣，磷酸鈣，氧化硅，甚至家用蘇打，都可以用來(lái)當(dāng)磨蝕劑。然而，和維多利亞時(shí)代的牙粉一樣，太多的磨蝕劑也會(huì)損傷你的牙齒。低含量的磨蝕劑可以去除咖啡漬，煙熏漬。可是如果過(guò)度使用，比如醫(yī)用的拋光工具，就會(huì)輕易地去除你的牙釉質(zhì)。
　　氟化物是牙膏三國(guó)里的又一梟雄，作用是增強(qiáng)釉質(zhì)，防止蛀牙和齒齦炎。最常用的是氟化鈉，含量大概是 1000ppm，或者是總重量的 0.3%。如此低的含量就算你生吃一點(diǎn)牙膏也不會(huì)有危險(xiǎn)，但是太多就不行了——所以專業(yè)牙醫(yī)組織總是不贊成宇航員吃牙膏一樣的食物。
　　現(xiàn)代牙膏的最后一個(gè)主要組分，表面活性劑，是像是發(fā)泡劑一樣的清潔劑。這種泡沫可以保證磨蝕劑和氟化物均勻地分布在牙齒表面。
　　牙膏里剩下的部分大概就是一些化學(xué)穩(wěn)定劑和溫潤(rùn)劑，比如乙二醇，丙二醇，甘油等，使牙膏不致于還沒(méi)擠出來(lái)就干掉。除菌成分也很常見(jiàn)，比如三氯沙 ( Triclosan ) ，氯化鋅，它們可以殺死細(xì)菌；增香劑給牙膏增加香味和色澤；有時(shí)候礦化劑也有，磷酸鈣可以幫助重建牙釉質(zhì)。
　　有了這些強(qiáng)力除菌化學(xué)混合物每半天就給你的牙齒美容，牙膏已經(jīng)從 20 世紀(jì)初的簡(jiǎn)單混合物變成了現(xiàn)在的多功能口腔健康衛(wèi)士。前面提到既然保持牙齒潔白整齊有助于搞對(duì)象，你還不快快遵守？恩，要是能不用牙線就更好了。
　　 [ Skywalker via Gizmodo ] 
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