老板,您會(huì)點(diǎn)菜嗎?
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我兄弟是典型的西安人,我倆素不相識(shí),只是西安人實(shí)在,兩個(gè)陌生人可以在一張桌上嘮嗑吃飯,我們聊的很投機(jī)。
我們說(shuō)起這個(gè)事來(lái),我說(shuō)在南方兩個(gè)陌生人在一張桌上吃飯是很尷尬的,況且是這么好的飯店,“天下第一面”嘛,他說(shuō)我們西安人這很正常,北方人講感情,南方人只講金錢。 我說(shuō)這也不全是,但大概如此。北方人講感情有點(diǎn)過(guò)份,明明只有兩個(gè)人喝酒,非得點(diǎn)四五個(gè)菜,南方人可能是一個(gè)人點(diǎn)一個(gè)菜,不夠再加。 我說(shuō)是啊,你看咱北方人這個(gè)在飯店里面的浪費(fèi)實(shí)在是太過(guò)份了,他說(shuō)是啊,我也是走南闖北的人,身為北方人,卻是有點(diǎn)看不慣北方人的習(xí)慣了。 我說(shuō)我突然想到了一個(gè)企業(yè)管理問(wèn)題,這也是兄弟今天晚上跟您喝酒我最大的收獲: 無(wú)論是南方北方,也無(wú)論是私企、國(guó)企還是外企,跟老板們一起吃飯,我們大多數(shù)人習(xí)慣于讓老板點(diǎn)菜,似乎這是一種尊重,但往往老板們“出于好心”,其實(shí)是出于自己的胃口好惡(自己那點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)),點(diǎn)了一桌子的菜,總覺(jué)得我愛(ài)吃的,手下一定愛(ài)會(huì)喜歡吃,其實(shí),最終大家吃的并不合胃口,結(jié)果往往剩下一大半菜吃不完,是浪費(fèi)嘛!如果讓每一個(gè)自己可以點(diǎn)個(gè)菜,自己喜歡吃的,10個(gè)人點(diǎn)10個(gè)菜,您自己點(diǎn)的,您說(shuō)您不愛(ài)吃?。縿e人可以只吃一筷子,您總得把自己點(diǎn)的、喜歡吃的吃出來(lái)吧?如果每個(gè)人都把自己點(diǎn)的菜跟吃了,哪還會(huì)有剩菜?剩下那個(gè)菜,您好意思嗎? 企業(yè)管理,何嘗不是如此? 所謂董事長(zhǎng)、CEO、總經(jīng)理,總覺(jué)得自己比別人懂,比別人尤其是手下高,我安排的事兒您就得干!但其實(shí)大家的胃口=能力=經(jīng)驗(yàn)是差不多的,別人=您的手下,只能吃一個(gè)菜,您還能吃10個(gè)菜啊?也是一個(gè)菜的量而已!老板肚子大(別別人有錢),但那不等于胃口大啊!您好心點(diǎn)了10個(gè)菜,但您自己肯定吃不了,手下人的胃口您又不清楚=不知道人家的專業(yè),您點(diǎn)的10個(gè)菜那不是剩菜=呆滯庫(kù)存那就怪了! 所謂民主,是自下而上的,所謂民主集中也是建立在“主”要“民主”的基礎(chǔ)上的。光有民主是不行的,純粹的民主是不存在的,但是,光有集中,沒(méi)有民主,也還是不行的。如同一個(gè)企業(yè)的kpi(關(guān)鍵績(jī)效考核),光有領(lǐng)導(dǎo)定的kpi往往是個(gè)幌子,執(zhí)行不下去;但任由手下人定自己的kpi也是扯淡的,道理很簡(jiǎn)單,您可以隨便亂點(diǎn)嘛!反正菜點(diǎn)多了,是老板埋單嘛! 老子云,治大國(guó)如烹小鮮,如此而已。 該文章在 2015/5/18 16:48:01 編輯過(guò) |
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